和田黑鸡

和田黑鸡

【种质资源名称】 和田黑鸡
【种质外文名】 Hetian Black chicken
【种质曾用名】 民丰黑鸡、洛浦黑鸡、尼雅黑鸡
【科名】 雉
【种质原产地】 国家中华人民共和国省(市) 新疆维吾尔自治区和田地区 县乡(镇) 民丰县
【主产区及分布】 中心产区为民丰县的萨吾则克乡、尼雅乡及洛浦县的杭桂乡、洛浦镇、恰尔巴格乡和山普拉乡,和田地区其他县、市也有分布
【经度】 东经82°22′~85°55′
【纬度】 北纬35°20′~39°29′
【海拔】 1300~1350m
【年最高温度】 36.2℃
【年最低温度】 -2.1℃
【年平均温度】 18.5℃
【湿度】 78%
【无霜期】 194d
【降水量】 37mm
【农作物条件及利用】 农作物主要有小麦、玉米等
【群体总数量(只)】 2006年产区存栏和田黑鸡约7万只
【皮肤颜色】 白色
【头型】 母鸡部分有凤头
【鸡冠颜色】 单冠居多,少数为复冠
【体型特征】 公鸡冠髯发达,昂首翘尾,体呈马鞍形
【其它特征】 和田黑鸡羽毛黑色,喙呈黑色。冠、肉髯多呈深红色,少数呈紫色。耳叶呈红色。虹彩呈褐色。胫呈黑色或青绿色,少量有胫羽。多四趾,少数五趾
【体斜长(厘米)】 公鸡:21.4±0.9 母鸡:18.8±1.2
【胸深(厘米)】 公鸡:9.5±0.3 母鸡:8.4±0.6
【胸宽(厘米)】 公鸡:7.0±0.5 母鸡:6.4±0.5
【龙骨长(厘米)】 公鸡:10.7±0.4 母鸡:9.5±1.0
【髋骨宽(厘米)】 公鸡:6.7±0.3 母鸡:7.1±1.0
【胫长(厘米)】 公鸡:9.5±1.0 母鸡:8.5±0.5
【母鸡开产日龄(日)】 240~300d
【受精率】 84%
【受精蛋孵化率】 85%
【产蛋量(个)】 65~110个/年
【就巢性】 母鸡就巢性强,就巢率在90%以上
【平均蛋重(g)】 50.2±4.1
【蛋壳厚度(mm)】 0.35±0.03
【蛋壳强度】 3.08±0.11
【蛋形指数】 1.37±0.02
【宰前体重(g)】 公鸡:1400±160 母鸡:1170±120
【屠体重(g)】 公鸡:1300±160 母鸡:1000±70
【屠宰率】 公鸡:92.9±1.0% 母鸡:85.5±0.6%
【半净膛率】 公鸡:80.0±1.1% 母鸡:71.8±1.3%
【全净膛率】 公鸡:64.3±1.1% 母鸡:58.9±1.4%
【保存单位】 海东鸡高原保种场
【品种优缺点】 和田黑鸡具有耐粗饲、抗逆性强、肉质鲜美、风味独特等特性
【研究开发及主要利用方向】 鉴于和田黑鸡主产区原始的生态条件及该品种的特殊性能,和田黑鸡作为家禽绿色产品开发,具有地域推广价值

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